Interaktive Karte hier

Wildfleisch vom Forstamt

Die ThüringenForst-Marke "Wildgut" steht nicht nur für ausgezeichnetes Wildbret (Wildfleisch), sondern für eine ganze Palette von Wild-Begleitprodukten.
Die ThüringenForst-Marke "Wildgut" steht nicht nur für ausgezeichnetes Wildbret (Wildfleisch), sondern für eine ganze Palette von Wild-Begleitprodukten.
Autor: ES | Datum: 26.06.2020
Besonders günstig, wenn Sie ganze Wildstücke kaufen und selbst verarbeiten.

Nach dem Tönnies-Corona-Skandal haben wir mit dem Thüringer Landwirtschaftsministerium gesprochen, was wir Verbraucher denn tun können. Und da kam eine Empfehlung, die wir so noch nicht auf dem Plan hatten: Wildfleisch.  Reh - Hirsch- Wildschwein. Sollen wir am besten vermehrt essen, so das Ministerium. Das ist gut für die Umwelt, weil kurze Transportwege - gesund und unbehandelt. Es gibt die üblichen Verkaufsstellen - direkt von den Wildhöfen, aber der heiße Tipp: Kaufen Sie das Fleisch bei den Thüringer Forstämtern. Zu teuer? Nicht unbedingt.

Dazu haben Sie zwei Möglichkeiten

Ganze Wildstücke kaufen

Sie kaufen Wildstücke (also mit Fell) und müssen sie selbst verarbeiten. Dann kostet das Kilo Reh 6,00, Damwild, 5,00 Muffelwild 5,00 und Schwarzwild 3,50.  (Die Preise können variieren - einige Forstämter bieten auch einen Sommerrabatt an).

Fertig zerlegtes Wild kaufen

Zum Beispiel bietet das Forstamt Erfurt-Willrode Wildbretverkauf an. "Zu den Besonderheiten unseres Forstamtes zählt neben der jährlich stattfindenden Laub- und Sägeholz-Submission auch die ThüringenForst-Genießermarke „Wildgut". Diese bietet neben kulinarisch-wilden Spezialitäten wie zum Beispiel Wildbret-Produkten und Wildobstbränden auch Koch- und Grillkurse an. Natürlich wild! Wir freuen uns über Ihren Besuch auf unserer Forstamtsseite und stehen bei Rückfragen sehr gern zur Verfügung".  Zum Wildgutladen am Forsthaus

Forstamt finden über die interaktive Karte vom Thüringenforst

https://www.thueringenforst.de/ueber-thueringenforst/forstaemter/

Mehr Kurznachrichten aus Ihrer Region

auch mobil auf Ihr Tablet und Handy

Zu den Nachrichten

Das könnte Sie auch interessieren

Fotos